Automobili Caffè

Profili di Tostatura

Sviluppate nel Nord Italia, tutte le miscele Automobili Caffè sono accuratamente bilanciate in termini di corposità, crema, acidità e retrogusto. I profili delle miscele in chicchi e in capsule vengono sviluppati separatamente per garantire che ogni formato offra esattamente le prestazioni previste, garantendo un caffè tipicamente italiano caratterizzato da costanza, profondità e carattere.

Grani interi

Personaggio italiano tradizionale con più profondità e peso.

Con Piombo offre un profilo di caffè espresso ben definito, caratterizzato da bassa acidità, corpo pieno e un retrogusto avvolgente e persistente, pensato per le mattine tranquille, i locali di ristorazione e gli ambienti da collezione.

Con Piombo — Caffè in grani 340 g

TostaturaMedio
Composizione della miscela40% Arabica • 60% Robusta
Origini ed elaborazione Arabica: Brasile — Naturale
Robusta: Vietnam — Naturale, Uganda — Naturale
Crescita in altitudine Arabica > 1000m
Robusta < 1000m
ColoreNocciola
Aroma Cioccolato • Frutta secca • Speziato • Tostato
Gusto Acidità Leggera • Corpo Pieno • Amarezza Medio-Alta
FinisciLunga Persistenza

Le origini del caffè verde possono variare stagionalmente durante l'anno, mantenendo il profilo aromatico desiderato di ogni miscela.

Con Piombo — Caffè in grani 1 kg

TostaturaMedio
Composizione della miscela40% Arabica • 60% Robusta
Origini ed elaborazione Arabica: Brasile — Naturale
Robusta: Vietnam — Naturale, Uganda — Naturale
Crescita in altitudine Arabica > 1000m
Robusta < 1000m
ColoreNocciola
Aroma Cioccolato • Frutta secca • Speziato • Tostato
Gusto Acidità Leggera • Corpo Pieno • Amarezza Medio-Alta
FinisciLunga Persistenza

Le origini del caffè verde possono variare stagionalmente durante l'anno, mantenendo il profilo aromatico desiderato di ogni miscela.

Personaggio italiano completo, semplicemente senza caffeina.

Senza Piombo è stato creato per i momenti di tranquillità: le serate in tarda ora, le mattine senza fretta e il secondo espresso della giornata. Con una tostatura media che garantisce equilibrio e profondità, offre una crema vellutata, un calore delicato e quel profilo rilassato e inconfondibilmente italiano che non scende mai a compromessi.

Raffinato, discreto e facile da indossare.

Senza Piombo — Caffè in grani 340 g

TostaturaMedio
Composizione della miscela50% Arabica • 50% Robusta
Origini ed elaborazione Arabica: Brasile — Naturale
Robusta: Indonesia — Naturale
Crescita in altitudine Arabica > 1000m
Robusta < 1000m
ColoreNocciola
Aroma Cioccolato al latte • Frutta secca • Speziato
Gusto Acidità leggera • Corpo medio • Amarezza media
FinisciLunga Persistenza

Le origini del caffè verde possono variare stagionalmente durante l'anno, mantenendo il profilo aromatico desiderato di ogni miscela.

La miscela più caratteristica della collezione Automobili Caffè.

Super 98 è stato creato per chi preferisce un espresso più corposo ed energico, caratterizzato da profondità, struttura e lunga persistenza. Realizzato con una miscela accuratamente bilanciata di caffè Arabica e Robusta, offre una crema densa e un profilo morbido e deciso, senza eccessiva amarezza.

Progettato per le mattine in officina, per gli inizi precoci e per le lunghe giornate che iniziano prima che i motori si scaldino.

Super 98 — Caffè in grani 340 g

TostaturaMedio-Chiaro
Composizione della miscela55% Arabica • 45% Robusta
Origini ed elaborazione Arabica: Brasile — Naturale, Perù — Lavato
Robusta: Vietnam — Naturale, Uganda — Naturale
Crescita in altitudine Arabica > 1000m
Robusta < 1000m
ColoreNocciola
Aroma Frutta secca • Caramello • Cioccolato
Gusto Corpo Pieno • Bassa Acidità • Amarezza Medio-Bassa
FinisciLunga Persistenza

Le origini del caffè verde possono variare stagionalmente durante l'anno, mantenendo il profilo aromatico desiderato di ogni miscela.

Capsula Compatibile Nespresso®

Personaggio italiano tradizionale con più profondità e peso.

Con Piombo offre un profilo di caffè espresso ben definito, caratterizzato da bassa acidità, corpo pieno e un retrogusto avvolgente e persistente, pensato per le mattine tranquille, i locali di ristorazione e gli ambienti da collezione.

Con Piombo — Capsule x10

TostaturaMedio
Composizione della miscela60% Arabica • 40% Robusta
Origini ed elaborazione Arabica: Brasile — Naturale, Perù — Lavato
Robusta: Uganda — Naturale
Crescita in altitudine Arabica > 1000m
Robusta < 1000m
ColoreNocciola
Aroma Cioccolato • Frutta Essiccata • Leggere Note Balsamiche
Gusto Bassa Acidità • Corpo Medio-Alto • Amarezza Media
FinisciLunga Persistenza

Le origini del caffè verde possono variare stagionalmente durante l'anno, mantenendo il profilo aromatico desiderato di ogni miscela.

Personaggio italiano completo, semplicemente senza caffeina.

Senza Piombo è stato creato per i momenti di tranquillità: le serate in tarda ora, le mattine senza fretta e il secondo espresso della giornata. Con una tostatura media che garantisce equilibrio e profondità, offre una crema vellutata, un calore delicato e quel profilo rilassato e inconfondibilmente italiano che non scende mai a compromessi.

Raffinato, discreto e facile da indossare.

Senza Piombo — Capsule x10

TostaturaMedio
Composizione della miscela20% Arabica • 80% Robusta
Origini ed elaborazione Arabica: Brasile — Naturale
Robusta: Indonesia — Naturale
Crescita in altitudine Arabica > 1000m
Robusta < 1000m
ColoreNocciola
Aroma Speziato • Frutta secca • Arrosto
Gusto Acidità medio-bassa • Corpo medio-pieno • Amarezza medio-alta
FinisciLunga Persistenza

Le origini del caffè verde possono variare stagionalmente durante l'anno, mantenendo il profilo aromatico desiderato di ogni miscela.

La miscela più caratteristica della collezione Automobili Caffè.

Super 98 è stato creato per chi preferisce un espresso più corposo ed energico, caratterizzato da profondità, struttura e lunga persistenza. Realizzato con una miscela accuratamente bilanciata di caffè Arabica e Robusta, offre una crema densa e un profilo morbido e deciso, senza eccessiva amarezza.

Progettato per le mattine in officina, per gli inizi precoci e per le lunghe giornate che iniziano prima che i motori si scaldino.

Super 98 — Capsule x10

TostaturaMedio
Composizione della miscela70% Arabica • 30% Robusta
Origini ed elaborazione Arabica: Brasile — Naturale, Perù — Lavato
Robusta: Uganda — Naturale
Crescita in altitudine Arabica > 1000m
Robusta < 1000m
ColoreNocciola
Aroma Agrumi • Cioccolato Fondente • Frutta Secca
Gusto Acidità Media • Corpo Pieno • Bassa Amarezza
FinisciLunga Persistenza

Le origini del caffè verde possono variare stagionalmente durante l'anno, mantenendo il profilo aromatico desiderato di ogni miscela.

Guida alla Preparazione dell'Espresso

Ogni miscela Automobili Caffè® è stata sviluppata per garantire un'estrazione, una crema e una consistenza equilibrate sia nella preparazione con macchina da caffè in grani che con capsule.

Dose iniziale suggerita:
7 g per colpo.
Da lì, l'estrazione può essere regolata in base a:

  • Tipo di macchina
  • Calibrazione del macinacaffè
  • Taglia del reggiseno
  • Intensità preferita

Come per ogni espresso italiano a regola d'arte, piccoli aggiustamenti nella macinatura e nella dose possono influenzare significativamente il corpo, la crema e il finale. L'obiettivo è sempre l'equilibrio piuttosto che l'eccesso.

Automobili Caffè Macinatura e dosaggio del caffè